شهدت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعا جديدا خلال تعاملات اليوم الأحد 8 نوفمبر 2026، بعدما زاد سعر كيلو الفراخ البيضاء بقيمة 4 جنيهات داخل المزارع، ليسجل 74 جنيها بدلا من 70 جنيها، عقب موجة من التراجعات بلغت نحو 8 جنيهات خلال الأسبوعين الماضيين.
وانعكست الزيادة على أسعار البيع للمستهلك، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 84 و90 جنيها في الأسواق، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 8 نوفمبر 2026
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 74 جنيها، بزيادة 4 جنيهات مقارنة بالمستوى السابق البالغ 70 جنيها.
أما في الأسواق، فتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك بين 84 و90 جنيها، بحسب المنطقة وتكاليف تداول الدواجن.
ويأتي الارتفاع بعد انخفاضات شهدتها الأسعار خلال الأسبوعين الماضيين، بلغت نحو 8 جنيهات للكيلو.
أسعار الفراخ الساسو والأمهات اليوم
تفاوتت أسعار الأنواع المختلفة من الدواجن خلال تعاملات اليوم الأحد، وجاءت المستويات المسجلة على النحو التالي:
الفراخ البيضاء: 74 جنيها للكيلو في المزرعة، ومن 84 إلى 90 جنيها للمستهلك.
فراخ الأمهات: 63 جنيها للكيلو في المزرعة، ومن 73 إلى 75 جنيها للمستهلك.
الفراخ الساسو: 105 جنيهات للكيلو في المزرعة، ومن 115 إلى 120 جنيها للمستهلك.
وتختلف الأسعار النهائية بين الأسواق نتيجة تفاوت تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.
شعبة الدواجن تتوقع ارتفاع أسعار الفراخ والبيض
توقع سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، تسجيل زيادات جديدة في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة.
وأكد أهمية حصول المنتجين والمربين على هامش ربح مناسب، بما يضمن استمرار نشاطهم داخل قطاع الإنتاج الداجني.
وأوضح أن تعرض المربين للخسائر قد يدفع بعضهم إلى تقليص الإنتاج أو الخروج من السوق.
وكانت أسعار الدواجن قد تراجعت خلال الشهر الماضي، نتيجة زيادة المعروض ووفرة الإنتاج، عقب التوسعات الإنتاجية التي نفذها المربون خلال الفترات التي شهدت ارتفاع الأسعار.
أسعار البيض اليوم الأحد 8 نوفمبر 2026
سجلت أسعار كراتين البيض مستويات متفاوتة في الأسواق المصرية، بحسب النوع وحركة البيع والشراء.
وجاءت الأسعار المتداولة كالتالي:
كرتونة البيض الأبيض: من 120 إلى 150 جنيها.
كرتونة البيض الأحمر: من 130 إلى 160 جنيها.
كرتونة البيض البلدي: من 125 إلى 135 جنيها.
وتتأثر أسعار البيض بتكاليف الأعلاف ومدخلات التربية وحجم الإنتاج، إلى جانب مستويات الطلب داخل الأسواق.
أسعار الكتاكيت اليوم في مصر
شهدت أسعار الكتاكيت اختلافات بحسب النوع والشركة المنتجة، حيث سجلت الأسعار التالية:
الكتكوت الأبيض شركات: من 22 إلى 23 جنيها.
كتكوت الساسو: 18 جنيها.
الكتكوت البلدي الحر: من 17 إلى 18 جنيها.
كتكوت الفيومي: 17 جنيها.
وتأتي هذه الأسعار ضمن المستويات المتداولة في سوق الكتاكيت خلال تعاملات اليوم.
أسعار البط والسمان اليوم الأحد
تباينت أسعار البط والسمان في الأسواق بحسب النوع والعمر، وجاءت الأسعار المعلنة على النحو التالي:
البط المسكوفي: 30 جنيها.
بط مولر: 30 جنيها.
البط البيور: 25 جنيها.
السمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم في مصر
سجلت أسعار أجزاء الدواجن والمنتجات المجهزة مستويات متفاوتة خلال تعاملات اليوم الأحد.
وجاءت الأسعار على النحو التالي:
كيلو البانيه: من 220 إلى 230 جنيها.
كيلو الأوراك: من 90 إلى 95 جنيها.
الكبد والقوانص: 140 جنيها.
كيلو أجنحة الدواجن: من 50 إلى 60 جنيها.
وتختلف أسعار هذه المنتجات بين محال بيع الدواجن وفقا للمنطقة وتكاليف التشغيل.
أسعار الحمام والبط والأرانب اليوم
وصل سعر زوج الحمام إلى نحو 160 جنيها، بينما تراوح سعر كيلو البط بين 140 و160 جنيها.
وسجل سعر كيلو الأرانب نحو 150 جنيها، وفقا للأسعار الواردة خلال تعاملات اليوم.
إنتاج الدواجن في مصر يصل إلى 1.6 مليار طائر
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، رغم التحديات التي واجهتها الصناعة خلال الفترة الماضية.
وفي السياق نفسه، أوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن إنتاج الدواجن في مصر بلغ نحو 1.6 مليار طائر.
كما وصل إنتاج بيض المائدة إلى نحو 16 مليار بيضة، مع تسجيل نمو بنسبة 14%، وفقا للأرقام التي أعلنها.
صادرات الدواجن المصرية تصل إلى 35 دولة
كشف رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة عن وصول صادرات مصر من منتجات الدواجن إلى نحو 35 دولة.
وأوضح أن المنتجات المصدرة تشمل الدواجن المجمدة وبيض المائدة والبيض المخصب المستخدم في إنتاج كتاكيت التسمين وأمهات الدواجن والفرخ البياض.
وتأتي هذه الصادرات ضمن جهود التوسع في الإنتاج وزيادة قدرة القطاع على الوصول إلى الأسواق الخارجية.
200 مليار جنيه استثمارات قطاع الدواجن في مصر
أشار الدكتور طارق سليمان إلى أن قطاع الدواجن يوفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن.
وأضاف أن حجم الاستثمارات في القطاع لا يقل عن 200 مليار جنيه، بما يعكس أهمية صناعة الدواجن في الاقتصاد المصري.
ويمثل الإنتاج المحلي من الدواجن والبيض أحد المكونات الأساسية للأمن الغذائي، مع استمرار جهود زيادة الإنتاج والتوسع في التصدير.
ملخص أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد
سجلت الفراخ البيضاء 74 جنيها للكيلو في المزرعة، وتراوح سعرها للمستهلك بين 84 و90 جنيها، بينما بلغت الفراخ الساسو 105 جنيهات في المزرعة، وفراخ الأمهات 63 جنيها.
وفي سوق البيض، تراوحت كرتونة الأبيض بين 120 و150 جنيها، والأحمر بين 130 و160 جنيها، والبلدي بين 125 و135 جنيها.
وتأتي هذه التحركات وسط توقعات بارتفاعات جديدة خلال الفترة المقبلة، وفقا لتصريحات رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية.
