شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026 تحركات ملحوظة داخل الأسواق، بعد فترة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض، فيما استقرت الفراخ البيضاء عند مستويات مرتفعة مقارنة بالأسابيع الماضية.
وتدور أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة حول 72 إلى 73 جنيهًا للكيلو، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك في عدد من الأسواق بين نحو 82 و85 جنيهًا، مع اختلاف السعر النهائي من محافظة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش التداول.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 72 جنيهًا في المزرعة وفق عدد من المؤشرات السوقية، بعد أن كان يدور قرب 60 جنيهًا خلال فترات سابقة، بما يعكس زيادة تقترب من 12 جنيهًا.
ويصل سعر الكيلو للمستهلك إلى نحو 84 جنيهًا في المتوسط ببعض الأسواق، وقد يتحرك بين 82 و85 جنيهًا بحسب المنطقة والمحل.
أسعار الفراخ الأمهات
وسجلت أسعار الدواجن الأمهات مستويات متفاوتة حسب مصدر البيع والمنطقة، فيما تصل في بعض الأسواق إلى نحو 75 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، ويزداد السعر عند البيع للمستهلك بعد إضافة تكاليف النقل والتداول.
وتظل الأسعار النهائية للمستهلك متغيرة من محافظة إلى أخرى، وهو ما يفسر وجود فروق بين الأسعار المتداولة في الأسواق المختلفة.
سعر الفراخ الساسو
وشهدت أسعار الفراخ الساسو أو «الفراخ الحمراء» تراجعًا مقارنة ببعض المستويات السابقة، بعدما كانت قد اقتربت في فترات سابقة من 120 جنيهًا للكيلو.
وتختلف أسعار الساسو بصورة واضحة حسب السوق، إذ تسجل مؤشرات مختلفة داخل المزارع ومحال التجزئة وفقًا للعرض والطلب وتكاليف التداول.
سعر الفراخ البلدي
وتحركت أسعار الفراخ البلدي أيضًا داخل نطاقات مختلفة، مع وصول السعر في بعض الأسواق للمستهلك إلى مستويات تتجاوز 120 جنيهًا للكيلو.
ويظل البلدي من الأنواع الأعلى سعرًا نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء، بسبب اختلاف دورة التربية وتكاليف الإنتاج.
سعر كيلو البانيه اليوم
وتأثرت أسعار أجزاء الدواجن بارتفاع سعر الفراخ البيضاء، إذ يتراوح كيلو البانيه في عدد من الأسواق بين 170 و200 جنيه، وقد يرتفع في بعض المناطق وفقًا لجودة المنتج ومكان البيع.
كما تختلف أسعار باقي أجزاء الدواجن بصورة واضحة من محل إلى آخر.
أسعار الأوراك والأجنحة
ويتراوح سعر كيلو الأوراك في بعض الأسواق بين نحو 70 و90 جنيهًا، بينما يتحرك سعر الأجنحة حول مستويات تبدأ من 70 جنيهًا وقد تصل إلى 80 جنيهًا وفقًا للمنطقة.
كما سجل زوج الحمام في بعض الأسواق نحو 190 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار حسب الحجم ومكان الشراء.
أسعار البيض اليوم
وشهدت أسعار البيض بدورها مستويات مرتفعة، إذ سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 105 جنيهات في بعض تعاملات الجملة، بينما تتراوح للمستهلك في عدد من الأسواق بين 115 و125 جنيهًا.
أما كرتونة البيض الأبيض فتتحرك حول 100 إلى 105 جنيهات في الجملة، ويصل سعرها للمستهلك في بعض المناطق إلى نحو 120 جنيهًا.
وتختلف أسعار البيض البلدي بصورة أكبر، وقد تصل الكرتونة للمستهلك إلى نحو 150 جنيهًا حسب المنطقة وجودة المنتج.
توقعات بزيادة جديدة
وفي الوقت الذي تشهد فيه الأسواق هذه التحركات، كشف المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن المنتجين يأملون حدوث زيادة أخرى في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة تتراوح بين 5 و10%.
وأوضح العناني أن تحسن الأسعار من وجهة نظر المنتجين يرتبط بقدرتهم على تغطية تكاليف الإنتاج والاستمرار في السوق، خاصة بعد فترات شهد فيها القطاع ضغوطًا نتيجة زيادة المعروض وتراجع الأسعار.
لماذا يريد المنتجون ارتفاع الأسعار؟
وأكد رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن الهدف من تحسن الأسعار ليس مجرد زيادة سعر البيع، وإنما الوصول إلى مستويات تسمح للمنتجين بتغطية التكلفة والاستمرار في دورات الإنتاج.
وكان العناني قد أوضح خلال الأيام الماضية أن استمرار المنتجين في السوق يتطلب تحقيق توازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع، متوقعًا إمكانية تحرك أسعار الدواجن والبيض بنسبة تتراوح بين 5 و10% خلال الفترة المقبلة.
أسعار الدواجن تحت المراقبة
وتظل أسعار الدواجن والبيض مرتبطة بعدة عوامل، أبرزها حجم الإنتاج والمعروض وحركة الطلب وأسعار الأعلاف والنقل والتشغيل.
وتتغير أسعار البيع للمستهلك من منطقة إلى أخرى، لذلك تبقى الأسعار المعلنة مؤشرات استرشادية، في ظل إمكانية حدوث فروق بين المحافظات ومحال التجزئة.
وتؤكد تصريحات محمود العناني المنشورة خلال الأيام الأخيرة أن المنتجين يأملون زيادة تتراوح بين 5 و10% للمساعدة على تغطية تكاليف الإنتاج والاستمرار في السوق.
