طريقة عمل كحك العيد فى البيت زى الجاهز وبأرخص الأسعار، أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، وتبدأ البيوت المصرية بالاستعداد لهذا العيد من خلال تنظيف البيوت وشراء الملابس الجديدة، فضلا عن عمل المخبوزات مثل البسكويت وكعك العديد، ولذلك يبحثون عبر محركات “جوجل”، على مدار الأيام الماضية وحتى هذهاللحظة عن طريقة عمل كحك العيد في البيت زي الجاهز، والتي سيتم نشر كافة الخطوات والطريقة خلال السطور التالية.
مقادير عمل كحك العيد في البيت
- تحضير كيلو دقيق.
- تحضير ملعقة صغيرة من الخميرة.
- تحضير ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
- تحضير كوب ماء دافئ.
- تحضير 2 و 1/2 كوب من السمن.
- تحضير ملعقة كبيرة من السمسم.
- تحضير ربع ملعقة صغيرة من الملح .
- خطوات عمل كحك العيد
https://honaalkaheera.com/31056/%d8%a3%d8%b3%d8%b9%d8%a7%d8%b1-%d9%83%d8%ad%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%8a%d8%af-2023-%d9%81%d9%8a-%d9%85%d9%86%d8%a7%d9%81%d8%b0-%d9%88%d8%b2%d8%a7%d8%b1%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%85%d9%88%d9%8a/
مكونات عجمية كعك العيد
- تحضير ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
- تحضير نصف ملعقة صغيرة من ريحة الكحك.
- تحضير 1 ملعقة صغيرة من السمسم المحمص .
- تحضير 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- تحضير كوب من عسل الأبيض.
طريقة عمل كحك العيد في البيت زي الجاهز
- ويجب بعد ذلك إضافة العسل تدريجيا على المزيج مع التقليب
- ثم وضع الوعاء على النار مع التقليب جيدا للحصول على قوام عجينة
- ثم رفع الوعاء من على النار وتركه حتى يبرد .
- يجب وضع الدقيق والملح فى وعاء، ثم إضافة السمسم
- وتسخين في وعاء أخر، حتى تذوب، ثم صب السمن على الدقيق مع التقليب
- وعندما يبرد السمن، يجب فرك المزيج باليد، وتقليب الخميرة والسكر في ماء الدافئ، ثم إضافتها على العجينة مع التقليب.
- وبعد ذلك تترك العجينة للتخمير لمدة ساعة، ثم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، متساوية الحجم
- ثم وضع فى كل كرة عجمية، ونقش الكحك ثم وضعه فى الصاج
- وبعد الانتهاء، توضع الصاجات فى الفرن، لمدة 20 دقيقة
- ثم نرش السكر البودرة، ونرص الكحك على الأطباق لتقديمه لأفراد الأسرة.
https://honaalkaheera.com/31507/%d8%aa%d8%b9%d8%b1%d9%81-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b3%d8%b9%d8%b1-%d9%83%d9%8a%d9%84%d9%88-%d9%83%d8%ad%d9%83-%d8%b9%d9%8a%d8%af-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b7%d8%b1-2023/
