ينصح بأن تتعلم كل الأمهات كيفية صنع الحلاوة الطحينية في المنزل، حيث تحتوي هذه الحلاوة على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تعود بالفائدة على الجسم بشكل كبير.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الحلاوة الطحينية يساعد على زيادة مستويات الطاقة في الجسم بشكل فعال، مما يجعلها خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يحتاجون إلى الطاقة الإضافية في اليوم.
وبدلاً من شراء الحلاوة الطحينية جاهزة، فإن صنعها في المنزل يوفر المال ويسمح بالتحكم في جودة المكونات المستخدمة فيها.
مكونات عمل الحلاوة الطحينية
وقبل البدء في عمل الحلاوة الطحينية في البيت يجب إحضار المكونات الأساسية، وهي التي تكون عبارة عن ما يلي:
- واحد كوب لبن بودرة.
- واحد كوب سكر بودرة.
- واحد كوب طحينة.
- مكسرات حسب الرغبة للتزيين.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت الشيف نونا
ونحرص على تقديم طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت خطوة بخطوة للشيف نونا، وذلك لتقديمها في البيت بدلاً من شرائها وضمان نظافتها وطعمها الشهي، وتقدم كما يلي:
- ضعي في وعاء كبير كلاً من اللبن والسكر البودرة وعليهم الطحينة.
- اخلطي كل المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، واستعملي الملعقة المخصصة للطعام، وذلك إلى أن يصبح الخليط مزيج متماسك ولين.
- حضري وعاء كبير وضيفي له طبقة من الورق النايلون الشفاف، وراعي جيداً إبقاء اطراف قطعة النايلون خارجة من الوعاء.
- ومن المرجح وضع المكسرات بأي نوع من أنواعها مثل الفستق أو السوداني أو اللوز أو المكسرات المشكلة، أسفل طبقة النايلون التي توجد في الوعاء المجوف.
- ضيفي مزيج الطحينة واللبن والسكر البودرة أعلي المكسرات.
- واتركيها في الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
- وخرجيها من النايلون من داخل الوعاء مع الحلاوة، وضعيها في طبق مسطح، وبذلك تكون الحلاوة جاهزة على تناولها.
- ومن الممكن وضع بدلاً من المكسرات قطع الشوكولاتة أو الكاكاو أو تكون سادة بدون أي ضافات لها، وتوضع على الإفطار أو العشاء وفي ساندوتشات المدرسة وغيرها.
