تشهد أسعار الأرز في السوق المحلية حالة من الاستقرار المائل للتراجع خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع زيادة المعروض وبدء دخول محصول الموسم الجديد، وهو ما انعكس على أسعار الأرز الشعير بمختلف أنواعه.
ويعد الأرز من السلع الغذائية الأساسية التي تحظى بمتابعة واسعة من المواطنين والتجار، فيما تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقا لنوع الحبة والجودة ونسبة الكسر ومكان التداول.
سعر طن الأرز الشعير اليوم
أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، أن أسعار الأرز سجلت تراجعا خلال الفترة الأخيرة مع توافر كميات كبيرة من المحصول في الأسواق.
وسجل سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة نحو 15.5 ألف جنيه، مقارنة بنحو 16 ألف جنيه في وقت سابق.
كما انخفض سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة إلى نحو 13.5 ألف جنيه، مقابل 14.5 ألف جنيه سابقا.
وتشير أحدث تعاملات بعض الأسواق المحلية في 25 سبتمبر إلى تداول الشعير عريض الحبة بين 15 و15.5 ألف جنيه للطن، والرفيع بين 13 و13.2 ألف جنيه، مع اختلاف السعر بحسب الجودة والمنطقة.
سعر طن الأرز الأبيض
وبالنسبة للأرز الأبيض، تراوح سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة في أسواق الشرقية بين 20.5 و21 ألف جنيه، بينما تراوح سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة بين 23.5 و24 ألف جنيه، وفق أحدث الأسعار المحلية المعلنة قبل يوم واحد.
وسجل كيلو الأرز الأبيض السائب رفيع الحبة نحو 24 جنيها في المتوسط، بينما بلغ عريض الحبة نحو 25 جنيها في بعض الأسواق، فيما تختلف أسعار التجزئة والتعبئة بحسب الشركة والمنطقة ونوع الأرز.
أما متوسط سعر الأرز المعبأ على مستوى السوق، فسجل نحو 35.22 جنيه للكيلو اليوم السبت، وفقا للبيانات المنقولة عن بوابة الأسعار المحلية.
لماذا انخفضت أسعار الأرز؟
وأوضح رئيس شعبة الأرز أن زيادة المعروض من أهم الأسباب التي ساهمت في تراجع الأسعار خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع بدء دخول محصول الموسم الجديد إلى الأسواق.
وتؤدي زيادة الكميات المتاحة إلى زيادة المنافسة بين التجار والمضارب، بما ينعكس على حركة أسعار الأرز الشعير، بينما قد يستغرق انتقال الانخفاض إلى أسعار الأرز الأبيض والمعبأ للمستهلك وقتا أطول.
إنتاج الأرز يصل إلى 7 ملايين طن
وبحسب تقديرات شعبة الأرز، يتراوح إنتاج الموسم الحالي بين 6.5 و7 ملايين طن من الأرز الشعير.
وينتج عن هذه الكمية بعد عمليات التبييض والتصنيع ما يتراوح بين نحو 4.25 و4.5 مليون طن من الأرز الأبيض، في حين يقدر الاستهلاك المحلي بنحو 3.6 مليون طن سنويا.
وتشير هذه الأرقام إلى وجود إنتاج محلي يغطي حجم الاستهلاك، مع توافر فائض يدعم استمرار المعروض في السوق.
مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من الأرز
وأكد رجب شحاتة أن السوق المصرية تتمتع بالاكتفاء الذاتي من الأرز، وأن الإنتاج المحلي قادر على تلبية احتياجات الاستهلاك السنوي.
وأشار إلى أن وفرة المحصول الجديد تمثل عاملا داعما لاستقرار السوق وتوافر الأرز خلال الفترة المقبلة، مع استمرار ارتباط الأسعار بجودة المنتج ونسبة الكسر وتكاليف التصنيع والتعبئة والنقل.
