طريقة تحضير اسكالوب الدجاج .. تبحث السيدات والرجال المهتمين بالطبخ عن طرق الأكلات وأصناف الأطعمة المختلفة حتى يسعدون أنفسهم والناس جميعًا بوجبات لذيذة طوال اليوم، وهنا في هذا التقرير نستعرض سويًا طرق ومقادير الأكلات المتنوعة.

طريقة تحضير اسكالوب الدجاج

https://honaalkaheera.com/16112/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d9%81%d8%aa%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%82%d8%a7%d8%af%d9%8a%d8%b1-%d9%88%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82/

ويستعرض “هنا القاهرة” الكثير من المأكولات والأطناق الطيبة اللذيذة بالمادير وطرق التحضير والمكونات.

مقادير اسكالوب الدجاج

– صدر الدجاج : 6 قطع (مقطع شرائح رفيعة)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– طحين : ثلاث أرباع الكوب

https://honaalkaheera.com/21474/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%aa%d8%b2%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84-2022/

– البيض : 2 حبة (مخفوق)
– بقسماط : 2 كوب
– بشر الليمون : 1 حبة
– بابريكا : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير اسكالوب الدجاج المشوي

حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية، وجهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الأولمنيوم وادهنيها بزيت الزيتون.

تبلي الدجاج الفيليه المدقوق بالملح والفلفل الأسود.

اخلطي الدقيق مع البابريكا في وعاء.

https://honaalkaheera.com/15959/%d8%a8%d8%b9%d8%af-%d9%86%d9%82%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%82%d9%87%d9%88%d8%a9-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%b4%d8%a7%d9%8a-%d9%85%d8%b2%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b5%d8%b1%d9%8a%d9%8a%d9%86-%d9%81%d9%8a/

اخلطي البقسماط مع بشر الليمون في وعاء آخر.

غمّسي الدجاج بمزيج الطحين، ثم بالبيض المخفوق، ثم البقسماط وضعي القطع في الصينية المجهزة.

أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 10 دقائق، وقلبي الدجاج بين الحين والآخر حتى ينضج بالكامل، وقدميه ساخناً.