في ظل توقعات المواطنين بانخفاض أسعار الأسماك مع بداية فصل الشتاء، خرج هاني المنشاوي، رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، لتوضيح الأسباب الحقيقية وراء استمرار ارتفاع الأسعار، مؤكدًا أن برودة الطقس لا تؤثر على السعر النهائي للمنتج في السوق المحلي.
وأشار المنشاوي، خلال مداخلة هاتفية، إلى أن مدخلات الإنتاج، ولا سيما الأعلاف المستوردة من شرق أوكرانيا ودول أخرى، هي العامل الأساسي الذي يتحكم في السوق، حيث تشهد هذه المدخلات ارتفاعات متواصلة عالميًا، ما ينعكس مباشرة على أسعار الأسماك للمستهلكين.
وأوضح أن استهلاك المصريين للأسماك أعلى في فصل الصيف مقارنة بالشتاء، إلا أن ذلك لا يؤدي إلى تراجع الأسعار، لأن تكلفة الإنتاج هي المحدد الأساسي، مضيفًا أن الأسعار الحالية ليست عادلة للمستهلك، لكنها تعكس واقع السوق والتكاليف العالمية للأعلاف ومدخلات الإنتاج.
وبخصوص أسعار السمك المُصدّر، نفى المنشاوي ما يُشاع عن أن أسعار التصدير أرخص من المحلي، مشيرًا إلى أن الدولة تحصل مقابل التصدير على عملة صعبة، ما يجعل من غير المنطقي أن يكون السمك المصدّر أقل سعرًا من البيع المحلي. كما أكد أن التصدير يمثل مصدرًا مهمًا للدخل القومي من العملة الأجنبية.
وشدد رئيس الشعبة على أن قطاع الأسماك قطاع حيوي في مصر، وأن هناك جهودًا لدعم الصناعة وخفض تكلفة الإنتاج، إلا أن الأسعار ستظل مرتبطة بالسوق العالمي ومدخلات الإنتاج المستوردة، مما يضع ضغوطًا مستمرة على السعر النهائي في السوق المحلي.
