يعتبر البصل من الأطعمة الصحية التي يجب إضافتها إلى وجباتنا اليومية، حيث يحتوي على مواد صحية فعالة تفوق فوائد البصل المطبوخ.
وعلى الرغم من أن مادة الكبريت الموجودة في البصل هي التي تسبب طعمه الحاد ورائحته القوية، إلا أنها تحتوي على فوائد صحية عديدة، مثل تقليل التوتر وتحسين جودة النوم ليلاً. لذلك، ينصح بتناول البصل النيء في وجباتنا الصحية للاستفادة من فوائده الصحية الكاملة.
ما هي فوائد أكل البصل النيء
يجب عدم التغافل عن فوائد تناول البصل النيء وأهمية شرب ماء البصل على الريق، إضافةً إلى فوائده للشعر. وللتوضيح، يحتوي البصل النيء على فوائد صحية متعددة، كما يحتوي ماء البصل الذي يتم تحضيره عن طريق نقع شرائح البصل في الماء، على مواد صحية تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض.
ويعتبر ماء البصل على الريق أيضاً من المشروبات الصحية التي يمكن تناولها للاستفادة من فوائدها الصحية.
وبالنسبة للشعر، فإن تطبيق عصير البصل على فروة الرأس يساعد في تحسين صحة الشعر وتقويته وتحفيز نموه، كما يساعد في علاج بعض مشاكل فروة الرأس مثل القشرة.
لذا، يجب التعرف على هذه الفوائد للاستفادة الكاملة من فوائد البصل ومكوناته المفيدة للصحة.
- يحمي الجسم من الإصابة بالتجلطات الدموية وأمراض القلب.
- يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- يحتوى على مضادات الأكسدة بنسبة عالية وفيتامين ج وفيتامين أ.
- يحمي الجسم من نمو الخلايا السرطانية ويحارب الجذور الحرة ويحمي من سرطان المعدة والقولون.
- توجد فوائد عديدة لعصير البصل النيء متعلقة بالبشرة والشعر حيث يقلل تصبغات الجلد ويحمي من الإصابة بالشيخوخة ويمنع تكوين قشرة الشعر.
- يوازن مستويات ضغط الدم.
- يساعد في إفراز مادة الأنسولين وبالتالي يساعد مرضى السكر.
- يحتوي على عنصر الكالسيوم وبالتالي يخفف من آلام انقطاع الطمث.
- يساعد مرضى الربو حيث يُحسن من عملية التنفس ويعتبر مضاد للحساسية أيضًا.
فوائد البصل للنساء الحوامل
على الرغم من رفض البعض للبصل بسبب رائحته القوية إلا أن فوائد أكل البصل النيء كثيرة وخصوصًا للحوامل وهي كالتالي:
- يحتوي البصل على الألياف التي تقلل الإمساك الذي يُزعج المرأة الحامل.
- ينظم ضغط الدم ويقاوم مضاعفاته المتعلقة بالمرأة الحامل مثل الولادة المبكرة.
- يحتوي على مركبات مفيدة قد تنظم سكر الدم.
- يحتوي على نسبة بسيطة من الدهون والسعرات الحرارية لذلك يحافظ على وزن الجسم اثناء فترة الحمل.
- يعالج التهابات اللثة التي تؤلم الحامل بسبب التغيرات الهرمونية.
الأضرار المحتملة لتناول البصل
على الرغم من فوائد أكل البصل النيء إلا أن توجد أضرار يعاني منها بعض الأشخاص لذلك يجب علينا عرضها وتوخي الحذر منها وعدم الإفراط في تناول البصل وهي كالتالي:
- قد يعاني البعض من التحسس الموضعي للبصل عند ملامسته للجلد.
- يعاني مريض القولون العصبي من الانتفاخ والغازات وحرقة المعدة عند تناول البصل.
- يُسبب البصل لبعض الأشخاص رائحة كريهة للعرق بعد تناوله.
