طريقة تحضير شوربة الدجاج .. تبحث السيدات عن طرق الأكلات وأصناف الأطعمة المختلفة حتى تسعد بيتها بوجبات لذيذة طوال اليوم، وهنا في هذا التقرير نستعرض سويًا طرق ومقادير الأكلات المتنوعة.

طريقة تحضير شوربة الدجاج

ويستعرض “هنا القاهرة” الكثير من المأكولات والأطناق الطيبة اللذيذة بالمادير وطرق التحضير والمكونات.

https://honaalkaheera.com/21474/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%aa%d8%b2%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84-2022/

مكونات شوربة الدجاج

– صدر الدجاج : كوب (مقطع مكعبات / مسلوق)
– أرز بسمتي : ربع كوب
– مرق دجاج : 2 كوب
– الجزر : 1 حبة (مفروم)
– النشاء : ملعقة كبيرة

https://honaalkaheera.com/22203/%d9%8a%d8%ad%d9%85%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%82%d9%84%d8%a8-%d9%88%d9%8a%d9%85%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%b3%d9%85-%d8%a8%d9%85%d8%b6%d8%a7%d8%af%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d9%83%d8%b3%d8%af%d8%a9/

– الثوم : فصّان (مفروم)
– عصير الليمون : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– حليب : ربع كوب
– الكركم : ملعقة صغيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

خطوات طريقة تحضير شوربة الدجاج

في قدر على النار، إغلي مرق الدجاج، ثم أضيفي الأرز، والجزر المفروم، واتركي المكونات على النار حتى تنضج.

أضيفي صدور الدجاج، والثوم المفروم، وعصير الليمون، وقلبي جيداً.

https://honaalkaheera.com/22284/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a8%d8%af%d9%88%d9%86-%d8%ad%d9%84%d9%8a%d8%a8-%d8%a3%d9%88-%d8%a8%d9%8a%d8%b6/

في وعاء جانبي صغير الحجم، اخلطي الحليب مع النشا جيداً، ثم أضيفي المزيج فوق الشوربة وحركي حتى يغلظ قوامها.

نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكركم، واتركي الشوربة حتى تنضج تماماً.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس، ثم قدميها.