شهدت الأسواق المصرية اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025، تباينًا في أسعار الحبوب والبقوليات، وسط وفرة كبيرة في المعروض، ما انعكس على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية.
وتعد الحبوب من السلع الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على الأسعار الغذائية، ما يجعل متابعة أسعارها اليومية أمرًا حيويًا للمستهلكين والمزارعين والتجار.
وجاءت أسعار الحبوب اليوم على النحو التالي:
-
الأرز المعبأ: 34.99 جنيه/كيلو
-
الفول المعبأ: 58.41 جنيه/كيلو
-
الدقيق المعبأ: 26.03 جنيه/كيلو
-
زيت عباد الشمس: 88.79 جنيه/لتر
-
الأرز السائب: 26.29 جنيه/كيلو
-
الفول الصحيح السائب: 51.27 جنيه/كيلو
-
الذرة الصفراء: 749.9 جنيه/شيكارة
-
السمسم الأبيض: 146.7 جنيه/كيلو (تراجع ملحوظ)
وأكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الأساسية آمن ومطمئن، مشيرة إلى أن مخزون القمح يكفي لفترات آمنة، مع انخفاض حجم الواردات خلال العام الجاري، مما يعكس زيادة الاعتماد على الإنتاج المحلي.
وشهد موسم توريد القمح المحلي في العام الماضي طفرة كبيرة، بزيادة نسبتها 17%، ليصل إجمالي الكميات إلى أكثر من 4 ملايين طن، في مؤشر على نجاح السياسات التحفيزية وثقة المزارعين في منظومة التوريد. وتستهدف الحكومة الوصول إلى 5 ملايين طن من القمح المحلي خلال الموسم المقبل، تحقيقًا لتوجيهات القيادة السياسية نحو الاكتفاء الذاتي من القمح التمويني.
