تراجع السعر العالمي للقمح بعد زيادة المعروض منه، جاء ذلك متزامنا مع ذروة موسم حصاد القمح، والقمح من المحاصيل الاستراتيجية والذي يتم تحديد سعره عالميا وليس محليا، وتوفر وزارة التموين منتجاته من الخبز البلدي المدعم أو سلعة تموينية علي هيئة دقيق أبيض، وفي ظل موجة شديدة شهدتها مصر من ارتفاع الأسعار نتفاجأ بانخفاض سعر القمح بما يعادل ٤٠٠ جنيه، مع بداية الأسبوع الحالي ويرجع ذلك إلي زيادة المعروض.
سعر طن القمح المستورد اليوم
ووفقا لما تم إعلانه اليوم في قائمة الأسعار التي تحدد سعر القمح، يتراجع سعر طن القمح المستورد حوالي 200 جنيه وحتى 400 جنيه بالأسواق، حيث انخفض سعر طن القمح الأوكراني 11.5% بنحو 400 جنيه إلى 12600 جنيه، كما انخفض سعر طن القمح الروسي 11.5% بما يقدر 200 جنيه ليكون سعره حوالي 12900 جنيه، وتراجع سعر القمح الأوكراني بنحو 12.5% بما يُقدر حوالي 300 جنيه ليصل سعره إلى 12700 جنيه.
سعر القمح المصري اليوم
القمح المصري يتميز بمذاق خاص ومميز، وجودته عالية لما يتمتع به من خصائص فريدة من حيث لون الدقيق الناصع وارتفاع نسبة التصافي بعد طحنه، ويوجد في مصر عدة أصناف محلية يتم زراعتها خلال شهري أكتوبر ونوفمبر من كل عام وحصادها خلال شهري مارس وأبريل ومنها صنف الجميزة الذي يسجل سعره اليوم 17000 جنيه للطن بينما سجل صنف سدس حوالي 15500 جنيه للطن، وصنف جيزة حوالي 15000 جنيه للطن.
السياسة الصنفية لزراعة القمح لموسم 2022/2023
يتم زراعة كل صنف في مصر حسب توصيات وزارة الزراعة بما يتناسب مع أماكن زراعته على النحو التالي:
1- جميع محافظات الوجه البحري والجيزة:
5 أصناف وهم قمح خاص بصناعة الخبز وهي ( جيزة 171، سدس 14، سخا 95، مصر 3، مصر 4).
2- منطقة الفيوم ومصر الوسطي (بني سويف والمنيا): وهي عبارة عن 8 أصناف (جيزة 171، سدس 14، سخا 95، مصر 3، مصر 4، مصر 1 أيضاً من أصناف قمح الخبز وأصناف قمح المكرونة بني سويف 5 وبني سويف 7).
3- مناطق الوجه القبلي من أسيوط متجهاً جنوباً والأرض الجديدة: وهي عبارة عن 10 أصناف وهي تمثل كل الأصناف التي بالسياسة الصنفية ( الـ8 التي بمصر الوسطى + سدس 12 وجميزة 11)
ويجب التأكيد على عدم زراعة أصناف قمح الخبز مصر 1 ، مصر 2 ، سدس 12 ، شندويل 1 وجميزة 11 في جميع محافظات الوجه البحري، والتحذير من زراعتهم، نظرا للقابلية الشديدة للإصابة بمرض الصدأ الأصفر، حيث أن تتطور المرض على هذه الأصناف يكون بشكل سريع جدا مما قد يسبب وبائية ويدمر المحصول.
