تُعدّ المستكة من أقدم المواد الطبيعية التي اعتمدت عليها الحضارات القديمة في الطب والعناية بالجمال، وما زالت حتى اليوم تحتفظ بمكانتها بين المكونات الطبيعية الأكثر فائدة. تُستخرج المستكة من أشجار تنمو في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، وتُستخدم كعلكة طبيعية، ومكوّن علاجي، وزيت عطري يدخل في روتين العناية بالبشرة والشعر، كما تُضاف إلى بعض الوصفات الغذائية لإضفاء نكهة فريدة وفوائد صحية متعددة.
فوائد المستكة الصحية
تحتوي المستكة على مركبات نشطة مثل البوليفينولات والمضادات الطبيعية، ما يجعلها داعمًا مهمًا لصحة الجسم. أبرز فوائدها:
1. تحسين صحة الجهاز الهضمي: تساعد المستكة على تهدئة اضطرابات المعدة والقولون، وتقليل نمو البكتيريا الضارة مثل Helicobacter pylori، كما تسهم في تخفيف الحموضة والانتفاخ وتحسين حركة الأمعاء.
2. دعم صحة الفم والأسنان: تعمل المستكة على تنقية الفم ومكافحة البكتيريا المسببة للرائحة الكريهة، وتقوية اللثة بفضل خصائصها المضادة للالتهابات.
3. تعزيز صحة القلب: تساعد المستكة على خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة الشرايين، مما يقلل من مخاطر الأمراض القلبية.
4. مضاد للالتهابات: تحتوي على مركبات تحد من الالتهابات المزمنة المرتبطة بمشكلات المفاصل والجهاز الهضمي والبشرة.
5. دعم الكبد وتنقية الجسم: تساهم في حماية خلايا الكبد وتعزيز وظائفه، مما يسهم في التخلص من السموم والفضلات.
6. تقوية المناعة: تحتوي على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة وتعزز قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات والفيروسات.
طرق استخدام المستكة في الغذاء اليومي
تُضاف المستكة بسهولة إلى الأطعمة اليومية بعد طحنها جيدًا، وتُستخدم في:
الأرز مثل الكبسة والبرياني.
المخبوزات بأنواعها.
الشوربات البيضاء الكريمية والصلصات.
الحلويات الشرقية مثل المهلبية، البوظة، الكنافة، القطايف.
فوائد المستكة الجمالية
تتفوق المستكة أيضًا في مجال العناية بالبشرة والشعر:
البشرة: ترطيب عميق، مكافحة الالتهابات والبكتيريا، توحيد لون البشرة، شد الجلد وتقليل الخطوط الدقيقة.
الشعر: تقوية بصيلات الشعر، زيادة اللمعان، تحفيز النمو، علاج الجفاف والتقصف.
طرق استخدام المستكة للبشرة والشعر:
مزج قطرات الزيت مع كريم الوجه أو الزيوت الطبيعية.
تطبيق قناع طبيعي مع العسل أو الزبادي.
تدليك فروة الرأس أسبوعيًا لتحفيز الدورة الدموية.
الآثار الجانبية المحتملة للمستكة
على الرغم من فوائدها المتعددة، يجب الانتباه إلى:
احتمال حدوث حساسية لدى بعض الأشخاص.
مشاكل في الجهاز الهضمي عند الإفراط في تناولها.
عدم ملاءمتها للحوامل دون استشارة الطبيب.
تفاعلات محتملة مع بعض الأدوية.
استخدام موضعي مفرط قد يؤدي إلى جفاف الجلد أو احمراره.
تظل المستكة كنزًا طبيعيًا يجمع بين الفوائد الصحية والجمالية، فهي تدعم الجهاز الهضمي، تحسن صحة الفم، تقوي المناعة، وتمنح البشرة والشعر مظهرًا صحيًا وجذابًا. ومع الاستخدام السليم والاعتدال، يمكن أن تكون إضافة قيّمة لأي روتين يومي للعناية بالصحة والجمال.
