شهدت بورصة الدواجن، اليوم الاثنين 17 نوفمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، وذلك وفق آخر تحديثات صادرة عن البورصة وبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء. ورغم التغيرات التي يشهدها السوق من وقت لآخر، فإن أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي سجلت مستويات قريبة من معدلاتها خلال الأيام الماضية، مع استمرار التراجع الملحوظ في سعر الساسو.
استقرار أسعار الفراخ البيضاء
ووفقًا للبيانات المعلنة صباح اليوم، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع 58 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك داخل الأسواق والمحلات بأسعار تتراوح بين 63 و75 جنيهًا، بحسب المنطقة السكنية وتكاليف النقل والتداول. وتُعد الفراخ البيضاء الأكثر طلبًا في السوق المصري نظرًا لاعتدال سعرها مقارنة بالأنواع الأخرى، ما يجعل أي تغيير في سعرها محل اهتمام شريحة كبيرة من المواطنين.
تراجع أسعار الفراخ الساسو
أما الفراخ الساسو، التي تحظى بإقبال في العديد من المحافظات نظرًا لجودتها وطعمها المميز، فقد سجلت اليوم انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث وصل سعر الكيلو في المزارع إلى 80 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 95 و110 جنيهات. وتختلف الأسعار وفق المحافظة والمحال التجارية وطبيعة العرض والطلب.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
وعلى مستوى الفراخ البلدي، فقد استقرت أسعارها اليوم الاثنين، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 95 و115 جنيهًا، وسط إقبال متوسط من الجمهور نظرًا لارتفاع أسعارها مقارنة بالأنواع الأخرى. ويُعد ارتفاع تكلفة التربية وعدم توافر كميات كبيرة من الإنتاج المحلي من أبرز أسباب ارتفاع سعرها.
تصريحات شعبة الدواجن حول اتجاهات الأسعار
وفي سياق متصل، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أن سوق الدواجن يشهد حالة من الهدوء والاستقرار خلال الفترة الحالية، ومن المتوقع استمرار هذا الاستقرار خلال الأسابيع المقبلة مع اقتراب نهاية العام ودخول فصل الشتاء. وأرجع السيد هذا الاستقرار إلى تحسن وفرة الأعلاف وانخفاض سعر الصرف، وهو ما ساهم في زيادة المعروض وتراجع تكاليف الإنتاج.
وأضاف أن الفترة الحالية تشهد انتظامًا في دخول الأعلاف والمنتجات التشغيلية اللازمة للإنتاج الداجني، ما انعكس على أسعار الدواجن في البورصة والمحال، مؤكدًا أن استمرار هذه الظروف يعزز فرص الحفاظ على الأسعار الحالية ومنع أي ارتفاعات مفاجئة.
توقعات أسعار الدواجن في الأيام المقبلة
ويرى خبراء القطاع أن استقرار مدخلات الإنتاج وتوافر الأعلاف بشكل منتظم سيُسهم في الحفاظ على الأسعار القائمة وربما يفتح الباب لتراجعات طفيفة خلال الأيام المقبلة، خاصة مع تراجع الطلب في بعض المحافظات مقارنة بفصل الصيف.
