تشهد الأسواق المصرية اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار الواضح في أسعار الدواجن والبيض، وذلك بعد سلسلة من التذبذبات التي شهدتها بورصات الدواجن خلال الأسابيع الماضية، خاصة في محافظات الجيزة والقاهرة الكبرى. ويأتي هذا الاستقرار وسط متابعة دقيقة من التجار والمستهلكين لحركة الأسعار اليومية، في ظل استمرار تأثير عوامل العرض والطلب وتكلفة الأعلاف على السوق المحلي.
استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وبحسب آخر التحديثات الواردة من بورصة الدواجن الرئيسية، استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في سوق الجملة عند 57 جنيهًا، وهو السعر نفسه الذي استمرت عليه البورصة خلال الأيام الماضية، دون أي ارتفاعات جديدة. وبالنسبة لسعر البيع للمستهلك داخل محال التجزئة، فقد تراوح اليوم بين 57 و69 جنيهًا للكيلو، بحسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل وهامش الربح.
وأكد عدد من تجار التجزئة أن الطلب على الفراخ البيضاء ما يزال مستقرًا، مع تزايد اعتماد الأسر عليها كمصدر بروتيني منخفض التكلفة مقارنة باللحوم الحمراء، خاصة مع بداية فصل الشتاء وارتفاع استهلاك الأغذية الساخنة.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
واصلت الفراخ البلدي ثباتها ضمن أسواق الجملة، حيث ثبت سعر الكيلو عند 97 جنيهًا. بينما سجل سعرها للمستهلك داخل محال التجزئة حوالي 109 جنيهات للكيلو، مع ارتفاع طفيف في بعض المناطق الشعبية التي يزداد فيها الإقبال على الدواجن البلدية المعروفة بطعمها المميز وقيمتها الغذائية الأعلى.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
شهدت الفراخ الساسو أيضًا حالة من الاستقرار، حيث بلغ سعر الكيلو في البورصة اليوم 88 جنيهًا، بينما ارتفع سعرها داخل المحال التجارية ليصل إلى 98 جنيهًا للكيلو، نتيجة زيادة الطلب عليها باعتبارها خيارًا متوسط السعر بين الأبيض والبلدي.
أسعار البيض اليوم الجمعة
استقرت أسعار البيض اليوم الجمعة 28 نوفمبر، وسجلت المستويات التالية داخل الأسواق:
-
البيض البلدي: بين 130 و135 جنيهًا للطبق
-
البيض الأحمر: بين 150 و155 جنيهًا للطبق
-
البيض الأبيض: بين 155 و160 جنيهًا للطبق
ويُرجع خبراء التسعير هذا الاستقرار إلى توازن حركة البيع خلال الأسبوع الأخير مع استقرار أسعار الأعلاف.
سعر كيلو البانيه اليوم
سجل كيلو البانيه داخل الأسواق ومحال التجزئة أسعارًا تتراوح بين 200 و210 جنيهات للكيلو، متأثرًا بارتفاع تكلفة التجهيز بالإضافة إلى زيادة الطلب عليه مع دخول الشتاء، حيث يفضل الكثيرون شراء المنتجات المجهزة لتقليل وقت الطبخ.
أسعار الكتاكيت اليوم
وحول الكتاكيت، جاءت الأسعار مستقرة مقارنة بالأيام السابقة:
-
الكتكوت الأبيض عمر يوم: بين 25 و25.5 جنيهًا
-
الكتكوت الساسو: بين 13 و14 جنيهًا
-
الكتكوت البلدي الحر: بين 7 و7.5 جنيه
-
الكتكوت المشعر: بين 7.5 و8 جنيهات
ويتابع المربون هذه الأسعار باهتمام كبير، لما لها من تأثير مباشر على دورات التربية وبالتالي أسعار الدواجن خلال الشهر المقبل.
