يستمر اهتمام المواطنين المصريين بمراقبة أسعار الخضروات يوميًا، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء وارتفاع الطلب على السلع الأساسية لضمان تغطية الاحتياجات المنزلية. ووفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، شهدت أسعار الخضروات اليوم الأحد 30 نوفمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في عدد من الأصناف، بينما تفاوتت أسعار بعض الأنواع الأخرى بحسب حركة الأسواق المحلية.
أسعار الطماطم والبطاطس اليوم
يعتبر الطماطم من أكثر الخضروات طلبًا، حيث تراوح متوسط سعره بين 11.39 و15 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرار الأسعار نسبيًا في الأسواق المصرية. أما البطاطس، فسجل متوسط سعر 13.21 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت طفيف حسب المنطقة وحركة العرض والطلب في الأسواق المحلية.
أسعار الليمون البلدي والخيار
شهد الليمون البلدي ثباتًا نسبيًا في الأسعار، حيث بلغ متوسط سعره 25 جنيهًا للكيلو، وهو من المنتجات المطلوبة خلال موسم الشتاء لتعزيز المناعة وتحضير المشروبات الطبيعية. أما الخيار، خاصة المنتج في الصوب الزراعية، فسجل متوسط سعر 15.82 جنيهًا للكيلو، مع استقرار نسبي في معظم الأسواق.
أسعار الملوخية واللفت والكوسة
سجلت الملوخية سعرًا بلغ 19.29 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر اللفت عند 9.25 جنيهًا للكيلو، مما يعكس انخفاض الطلب على بعض الأصناف الموسمية مقارنة بالمنتجات الرئيسية. أما الكوسة، فسجلت متوسط سعر 16.79 جنيهًا للكيلو، مع حركة معتدلة في البيع والشراء.
أسعار البصل اليوم
تفاوتت أسعار البصل اليوم بين 15.82 و20 جنيهًا للكيلو، بحسب النوع والمنطقة، مما يعكس استمرار استقرار الأسعار مع اقتراب الموسم الشتوي وارتفاع معدلات الطلب تدريجيًا على الخضروات الأساسية.
توقعات تحركات السوق
تشير بيانات متابعة حركة الأسواق إلى أن أسعار الخضروات ستبقى مستقرة نسبيًا خلال الأيام المقبلة، مع إمكانية حدوث تغييرات طفيفة حسب حركة العرض والطلب وأسعار النقل والتوريد. ويظل مراقبة الأسعار اليومية أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار لضبط الميزانيات وتخطيط مشترياتهم بما يتناسب مع احتياجات الأسرة.
